「富士山とんちゃん」で至福の焼肉タイム
みなさんこんにちは！ふじふじです(^^)
先日、ずっとずっと行きたかった念願の場所へ行ってきました。
その場所は、以前まで仕事帰りによく通っていた会社のすぐ近く、「富士山とんちゃん」です！
お店の扉を開けた瞬間、これこれ！と言いたくなるような焼肉の香ばしい匂いと、店内に立ち込める白い煙がお出迎え。
久しぶりのこの感じに、食べる前からワクワクが止まりませんでした。
席に着いたら、まずは冷え冷えのビールで乾杯です。
ここに来たら、ビールは迷わず「富士山サイズ」で頼むのがマイスタイル！
ずっしりと重みのあるジョッキですが、お肉があまりに美味しいので、あっという間に飲み干してしまいます。
まずはお通しの「味噌とんちゃん」からスタート。
店名に掲げるだけあって、ぷりぷりした食感と秘伝の味噌ダレが絡んだとんちゃんは、まさに絶品。
一口食べただけで「あぁ、帰ってきたな……」と幸せな気持ちになれました。
(あまりにも映えない写真の撮り方ですみません…食べるのに夢中過ぎていました笑)
この日は5人でお邪魔したので、いろんな種類のお肉を心ゆくまで堪能しました。
私の個人的な推しメニューは、定番のタンやせせりはもちろん
なんと言っても希少部位！「こりこりすじ（豚のハツモト）」や、のどぼとけの軟骨である「ドーナツ」の食感は、お酒との相性が抜群です。
この日は残念ながら「面脂」が品切れでしたが、それを差し引いても大満足のラインナップ。
さらに、サイドメニューでおすすめなのが「韓国風ねぎたま飯」。お肉と一緒に頬張ると、もうお箸が止まりません！
そして、宴も終盤に差し掛かったところで満を持して登場したのが、名物の「フジヤマロース」です。
こちらは店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれるのですが、その手さばきを見ている時間も最高のご馳走。
プロの技で最高の状態に仕上げられたロースを最後に口に運ぶと、肉の旨みがじゅわっと広がり、まさに幸福の絶頂！
「やっぱりこれを食べなきゃ終われない」と思わせる、圧倒的な存在感でした。
