柿ありがとうございます！
お歳暮で柿をいただき、ありがとうございました。
普段あまり柿を食べないので、正直どう食べようかな…と少し悩んでいました。
いろいろ調べてみたところ、甘さ控えめで食べやすそうなレシピを発見。せっかくなので試してみようと思います。
「柿と生ハムのさっぱり前菜」
柿を薄切りにして、生ハムをのせ、オリーブオイルと黒こしょうを少々。
切ってのせるだけなのに、柿が苦手な方でも意外といけそうな一品です。
こういうきっかけで、新しい食べ方に出会えるのは嬉しいですね。
料理つながりでもうひとつ。
Xで「リュウジ信じているからな」と話題になっていたもつ鍋風鶏鍋をご存じでしょうか。
気になって作ってみたのですが、これが想像以上においしくてびっくりしました。
材料は鶏肉とキャベツがメインで、とにかくシンプル。それでもしっかり満足感があります。
寒い日にさっと作れて体も温まるので、最近のお気に入りです。
話題になるのも納得のレシピなので、よかったらぜひ試してみてください。
キャベツ...400g
鶏もも肉...1枚（300~350g）
にんにく...3~4片
水...400cc
こんぶだし...小さじ1
鶏がらスープ...小さじ1
塩...小さじ1/3
醤油...小さじ1
鷹の爪...2本分
＝シメ＝
冷凍うどん...1玉
塩...1つまみ
